Voilà bien une chose qui me titillait de tester en Écosse: le fameux afternoon tea!
J'avoue cela nous a fait office de déjeuner, en même temps j'ai eu du mal à finir mon assiette (enfin mon serviteur muet pour être exact).
Des petits sandwichs au saumon, un shortbread, une part de cake au citron et le fameux scone, sans oublier la théière de thé au lait.
Miam miam!
Depuis je me suis mise à la confection de scone maison, forcement ce n'est pas tout à fait pareil mais je me débrouille pas trop mal.
Une bible pour trouver son salon de thé: Afternoon tea.
4 commentaires:
que de souvenirs après quelques haltes écossaises... mais toujours le même plaisir que l'on cherche à retrouver à la maison...Il faut quand même l'avouer ce n'est pas pareil, il manque l'ambiance
je suis bien d'accord, le tea time c'est carrement meilleurs sur place.
On se console comme on peut en attendant d'y retourner! ;)
Scones & strawberry jam, it makes me feel sooooo hungry suddenly !
J'en salive encore! :)
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